●今日の晩ごはん●
カツ丼、
うの花、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
しじみ、長ねぎ、

今日は年に一回だけ作る『カツ丼』です。

お正月用の料理で一つだけ残った卵を使うので、2人1個。

しっかり玉ねぎを煮込んでいるので、甘みが出て美味しかったです

あとは、『うの花』と、ミニサラダ。

今日は鏡開きなので、お昼はお供え餅を焼いてお汁粉にしました。

久しぶりのお汁粉、美味しかったです