●今日の晩ごはん●
鶏肉のネギ塩焼き、
ちくわときゅうりのマヨ和え、
納豆、

●今日の味噌汁●
高野豆腐、長ねぎ、人参、

冷蔵庫にある、鶏肉と長ねぎで作れるものは？と過去のレシピを探していたら見つけました

以前に、一度だけ作っていた『鶏肉のネギ塩焼き』。

確か、少しレモン汁を減らした方が良かったはずと思い出しながら作りました。

あとは、ちくわ・きゅうりをマヨネーズ・醤油で和えたもの。

今日は少し買い物をしてきましたが、次は週初めのセールに行こうと思っています。

明日からの三連休は、じっとしているつもり