●今日の晩ごはん●
ロールイカと春雨炒め、
雷こんにゃく、
キュウリともやしのナムル、
トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、

ちょっと前に作った『春雨炒め』が美味しかったので、ベビーほたての替りに、冷凍のロールイカと干し貝柱もちょっと入れて作ってみました。

ロールイカには塩・酒・かたくり粉で下味を付け、干し貝柱の戻し汁も入れました。

野菜も沢山入っているので、色んな味がして美味しいです

今度は、海老でやってみようかな、と思っています。

あとは残り物や冷蔵庫整理を兼ねて、雷こんにゃく、ナムルなど。

明日も食材整理だわ～