●今日の晩ごはん●
加茂茄子の田楽、
豚肉と野菜のテンメンジャン炒め、
ブロッコリーとトマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

地元野菜を売っているお店で、加茂茄子を見つけました

もしかしたら加茂茄子は買ったことがないので、食べるのも初めてかも。

フライパンで蒸し焼きにしたら、あっという間に軟らかくなりました

いや～、美味しいものですね

あとは、有り合わせ野菜で作る『豚肉と野菜のテンメンジャン炒め』。

前回、甜麺醤が多かったので、少しレシピを変更しました。

前回と言っても、2年も前なんですけどね

次回は2年以内に作ろう