●今日の晩ごはん●
アスパラとベビーほたての北海炒め、
キャベツとさつま揚げの塩麹炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、しいたけ、人参、
今日の晩ごはんは『アスパラとベビーほたての北海炒め』です。
アスパラのあるうちに北海炒めを食べたいと思っているのですが、残念ながらむき身のほたては売っていませんでした。
今回はベビーほたてで妥協することにして、旨味を出すために味付けにろく助の塩を使用。
細いアスパラ、ベビーほたてを使ったので、夫も私も一口サイズで食べやすかったです 
副菜は『キャベツとさつま揚げの塩麹炒め』。
キャベツの千切り、さつま揚げを炒めて、液体塩麹とコショウ、味の素で味付けしました
地元のキャベツが出てきたので買ったところ、どっしり、ぎっしり詰まったキャベツ。
シャキッとして美味しいです 
サラダは、水菜・きゅうり・蒸し鶏。
トマトは北海炒めで使ったので、サラダにはなしです 
●今日の晩ごはん●
鶏の炭火焼き風、
うの花、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、味付き油揚げ、人参、
今日の晩ごはんは、『鶏の炭火焼き風』です。
ハウス おかづまみの逸品というシーズニングスパイスを使用しました。
鶏もも肉130gを一口大に切って焼き、味付けはこのスパイスをかけるだけ。
レシピの鶏肉130gはちょっと少ないので、玉ねぎとピーマンを付け合わせにしました
炭火焼き風なので、確かに色は黒いです 
味は濃かったので、次に作るときには鶏もも肉は150gにしても良さそうです
副菜は『うの花』。
久しぶりに作ったので段取りが悪く、人参はレンジで加熱してから炒めるということを忘れていました 
途中で思い出して、修正をしたのでなんとかセーフ。
忘れないように時々作ろうと思います 
サラダは、レタス・きゅうり・トマト。
シンプルサラダです
●今日の晩ごはん●
大漁揚げとキャベツのバター蒸し、
焼き姫竹、
人参の葉とツナの和え物、
キャロットラペ、
今日の晩ごはんは、『大漁揚げとキャベツのバター蒸し』です。
ざく切りにしたキャベツの上に塩を軽く振り、大漁揚げ（ほたて・えび）という練り物、バターをのせて蓋をして蒸しました。
キャベツがしんなりしたら出来上がりです。
キャベツはバターの香りがして、ポン酢に付けて頂きました
今日は友人が採れたての姫竹を持ってきてくれました 
切り込みを入れてオーブントースターで焼き、味噌マヨを付けて食べました。
生の姫竹は、調理するのも食べるのも初めてかも
焼き方も味噌マヨも友人から聞いて、そのままやってみました。
新鮮なものは美味しく、ありがたく頂きました
お隣さんから葉の付いた人参をいただき、人参と葉をそれぞれ調理しました
『人参の葉とツナの和え物』は朝も食べたので、残った分を晩ごはんで。
『キャロットラペ』は生のままだとバリバリして食べづらかったので、レンジで加熱しました。
今日は野菜たっぷりで、お腹いっぱいです
●今日の晩ごはん●
照り焼きハンバーグ、
ほうれん草とまいたけのポン酢炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、
今日の晩ごはんは、『照り焼きハンバーグ』です。
生協の温めるだけのハンバーグで、茄子とポテトも入っています。
最近は、色々と便利で親切な商品もありますが、これは付け合せも入っていました
照り焼きのソースはやや甘めの味ですが、ハンバーグも美味しい 
何と言ってもボリュームがあり、お腹いっぱいになりました 
サラダは、レタス・ミニトマト・ブロッコリー。
今日は冷凍のブロッコリーですが、地元のブロッコリーが出てくるのも楽しみです
