●今日の晩ごはん●
カツ丼、
ほうれん草とまいたけのポン酢炒め、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、

今日の晩ごはんは、『カツ丼』です。

生協の冷凍ロースカツを1枚、卵1個で作り、2人で分けました。

確かこのカツでカツ丼にするのは初めてですが、スーパーで買うものとそれほど変わらず、美味しく出来ました。

いつも今日はロースカツがあるかな ヒレカツでもいいんだけど と思いながら買い物に行っていたのですが、冷凍食品なら事前に購入して在庫が出来ます

カツも軟らかいし、値段も安いので助かります

副菜は『ほうれん草とまいたけのポン酢炒め』。

ほうれん草・まいたけ・ちくわも1本入れてフライパンで炒め、ポン酢で味付けしました。

久しぶりで美味しかったです

サラダは、レタス・ミニトマト・サラダチキン。

レンジで作ったサラダチキンをのせました

●今日の晩ごはん●
まぐろのなめろう、
アンチョビポテト（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、わかめ、小松菜、

今日は、『まぐろのなめろう』を作りました。

白身魚のお刺身を食べたかったのですが、少しお高い鯛しかなく、ちょうど良いものがなくて予定を変更。

お徳用のキハダマグロを買って、なめろうにしました

味噌と醤油で味付けし、長ねぎも混ぜて食べると、さっぱりして美味しかったです。

長ねぎは、みじん切りにしたつもりでしたが、ちょっと切り方が雑でした

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・蒸し鶏。

ドレッシングとしてかけたのは、昨日作った油淋鶏のたれで、サラダにかけても美味しかったです

●今日の晩ごはん●
にしんみりん干し、
キンピラごぼう（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは、『にしんみりん干し』です。

レンジで加熱調理が出来るもので、ラップに数か所穴を開けてチンするだけです。

久しぶりに買ってパックを開けると、お魚が小さくなってビックリ

パックの大きさは変わっていないと思うのですが、以前は開いたものが3枚入っていたようで、今回は片身が3枚

買ったのは2年前ですが、もし同じ値段なら容量は半分で、価格が2倍になったということでしょうか

みりん干しは好きで美味しかったのですが、ちょっとガッカリです。

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・カニカマ。

カニカマは安定した美味しさです

●今日の晩ごはん●
焼き鳥、
キンピラごぼう、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、白菜、人参、

今日の晩ごはんは、焼き鳥です。

生協の焼き鳥を今日は3本ずつ食べました

焼き鳥と焼いた長ねぎを一緒に盛り付けようと考えて、長ねぎを筒切りにしたところ、夫が一口では食べるには大きかった

さらに半分に切って小さくしたら、フライパンで焼くとバラバラになってしまいました

ただこうすると食べやすく、不幸中の幸い 怪我の功名

なんにしてもこれで良かったみたいです

副菜は『キンピラごぼう』を作りました。

ごぼうも人参も、食べやすいようにささがきにしました。

こうすると、調味料が染みやすくなりますね

ささがきもピーラーを使ったので、それほど大変じゃなかったし、今後キンピラはささがきを定番にしようと思います

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・味付ききざみ揚げ。

この揚げ、すごく美味しいです