●今日の晩ごはん●
赤魚の煮付け、
ふきとさつま揚げの白だし炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、白菜、人参、

今日の晩ご飯は『赤魚の煮付け』です。

生協に注文をした冷凍食品で、温めるだけの煮付けです。

届いてみると小さな切り身だったので、入っていた3切れすべて盛り付けて、いんげんを添えました。

骨取りなので食べやすく味も美味しかったです

ただ生協のものは少し値段が高くて残念

副菜は『ふきとさつま揚げの白だし炒め煮』。

ふきの水煮・さつま揚げ・人参を白だしの炒め煮にしました。

炒め煮にするときは、醤油の味付けにすることが多いのですが、白だしで作っても美味しかったです。

やや味が濃くなってしまったのですが、夫は口の手術をしてから味覚が落ちているので、これくらいが良かったようです。

美味しいと言ってもらえて良かったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・フライドオニオン。

毎日食べたいと思うくらいフライドオニオンは美味しいですね～

でも飽きたら困るので、毎日は食べません