●今日の晩ごはん●
鶏のこがし醤油炒め、
えのき人参、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
豆腐、わかめ、長ねぎ、人参、
先週の おしゃべりクッキングで作っていた『鶏のこがし醤油炒め』が、美味しそうだったので作ってみました。
夫がすごく好きそうな感じ 
長ねぎは炒めると存在感がなくなってしまったので、炒めすぎたかも。
焦がし気味の醤油味で、とっても美味しかったです 
副菜は、ちくわを加えてカサ増しをした『えのき人参』。
今日はちょっと指先を怪我してしまい細切りに苦労していたら、包丁の使える夫が手伝ってくれました 
感謝です 
●今日の晩ごはん●
チンジャオロース、
もやしと糸こんの赤味噌炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は久しぶりに『チンジャオロース』にしました。
このレシピで作るようになってからは、チンジャオロースの素のようなものは使わなくなりました。
もうこれが我が家の味になりました
副菜は作り置きの『もやしと糸こんの赤味噌炒め』。
一日置いても水気は出ていなかったし、冷たいままですが美味しく頂きました 
●今日の晩ごはん●
大根と厚揚げの中華風炒め煮、
もやしと糸こんの赤味噌炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
茄子、しいたけ、人参、
久しぶりに『大根と厚揚げの中華風炒め煮』を作りました。
こっち（北海道）で売っている厚揚げは大きいので、いつも多めに作ってしまいがちですが、今日はなんとかいい具合に出来ました 
副菜は『もやしと糸こんの甘味噌炒め』。
クックパッドに載っていたものを参考にしていますが、鶏ささ身入りで作っています。
黒すり胡麻を使ったので色が濃くなってしまいましたが、ゴマの風味もあって美味しかったです。
今日はお腹いっぱいですが、厚揚げ・大根・人参・もやし・糸こんにゃくがほとんどなので、消化は早そうです 
●今日の晩ごはん●
豚肉とカボチャのオイスターソース炒め、
厚揚げとしいたけのバター炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、
今日も以前の新聞に載っていたレシピです。
『豚肉とカボチャのオイスターソース炒め』は、かぼちゃを買ったら作ろうと温めていたレシピで、やっと作ることが出来ました。
昨日は少し改良したほうがいいと思いましたが、今日はこのままで十分美味しかったです
かぼちゃは副菜になることが多いけど、豚肉と一緒なら主菜になりますね。
副菜は『厚揚げとしいたけのバター炒め』。
今日は晩ご飯は、しいたけ、エリンギ、しめじの3種類を使っていました。
特に何も考えていなかったのですが、結果的にキノコたっぷりになりました
