●今日の晩ごはん●
大根と厚揚げの中華風炒め煮、
もやしと糸こんの赤味噌炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
茄子、しいたけ、人参、
久しぶりに『大根と厚揚げの中華風炒め煮』を作りました。
こっち（北海道）で売っている厚揚げは大きいので、いつも多めに作ってしまいがちですが、今日はなんとかいい具合に出来ました 
副菜は『もやしと糸こんの甘味噌炒め』。
クックパッドに載っていたものを参考にしていますが、鶏ささ身入りで作っています。
黒すり胡麻を使ったので色が濃くなってしまいましたが、ゴマの風味もあって美味しかったです。
今日はお腹いっぱいですが、厚揚げ・大根・人参・もやし・糸こんにゃくがほとんどなので、消化は早そうです 
●今日の晩ごはん●
豚肉とカボチャのオイスターソース炒め、
厚揚げとしいたけのバター炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、
今日も以前の新聞に載っていたレシピです。
『豚肉とカボチャのオイスターソース炒め』は、かぼちゃを買ったら作ろうと温めていたレシピで、やっと作ることが出来ました。
昨日は少し改良したほうがいいと思いましたが、今日はこのままで十分美味しかったです 
かぼちゃは副菜になることが多いけど、豚肉と一緒なら主菜になりますね。
副菜は『厚揚げとしいたけのバター炒め』。
今日は晩ご飯は、しいたけ、エリンギ、しめじの3種類を使っていました。
特に何も考えていなかったのですが、結果的にキノコたっぷりになりました 
●今日の晩ごはん●
麻婆茄子、
トマトと卵の炒めもの、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、
茄子が2本残っているので『麻婆茄子』にしました。
豚肉と春雨を加えたので、ボリュームたっぷりで、多いくらいでした 
『トマトと卵の炒めもの』は味の素のサイトに載っていたものを参考にしました。
小さめのトマトを2個、卵1個で作りましたが、火が弱かったのか少し水気が出てしまいましたが美味しかったです。
たまたま四角いお皿があったので使ったのですが、レシピの写真とそっくりでした
●今日の晩ごはん●
チルドのシューマイ、
いんげんの豆腐そぼろあえ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、
今日は手抜きして、チルドのシューマイ 
ざく切りしたキャベツをレンジでチンして添えました。
これがいい箸休めになり、美味しかったです。
副菜は作り置きの『いんげんの豆腐そぼろあえ』。
豆腐はしっかり水切りしたので、2日目でも水気は出ていませんでした。
ということで、2日分の副菜として正式に決定です 
