●今日の晩ごはん●
豚肉とニラの甘酢炒め、
ほうれん草まいたけベーコンのソテー、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、
約2年ぶりに『豚肉とニラの甘酢炒め』を作りました 
ケチャップ味の甘酢で、とても美味しかったです。
それなのにどうしてこんなに間隔が開いてしまうのでしょう 
これは厚揚げで作っても美味しそうなので、近いうちにまた作ろうと思います。
副菜は『ほうれん草まいたけベーコンのソテー』です。
茹でたほうれん草・まいたけ・ベーコンをオリーブオイルで炒めて、クレイジーソルトで味付けしました。
シンプルですが、たまにはこんな副菜も美味しいですね 
●今日の晩ごはん●
天津飯、
圧力鍋でさんまの梅煮（作り置き）、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、
今日は『天津飯』を作りました。
卵は2枚焼いて、それぞれご飯の上にのせています。
よくみると、写真の卵は穴が開いていますね 
焼いているときから、少し裂けてしまったのは分かっていたので、寄せるようにして隠したつもりでしたが、穴が開いてました
まぁ、甘酢あんがご飯まで染みて、きっと美味しくなっていたはずと思うことにしました。
去年、実家から貰ってきたこの中華皿はすごく活躍しています。
天津飯をのせてもちょうど良い大きさで、もうすっかり定番のお皿になりました 
●今日の晩ごはん●
中華丼、
ピーマンとまいたけのポン酢炒め、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、
今日は 創味シャンタン のレシピで『中華丼』を作りました。
材料は、シーフードミックス・白菜・しいたけ・長ねぎ・人参・ピーマン・きくらげ。
味付けは創味シャンタンを使うととても簡単で、最近はもっぱらこの味付けばかりです 
副菜は有り合わせで、『ピーマンとまいたけのポン酢炒め』です。
ピーマン・まいたけ・ちくわを炒めてポン酢で味付けしました。
特売のピーマンを買ってあったので助かりました
●今日の晩ごはん●
麻婆豆腐、
もやしと魚肉ソーセージのコンソメ炒め（作り置き）、
白菜と春菊のサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は夫のリクエストで『ケンタロウの麻婆豆腐』 を作りました。
今まで粒の花山椒を潰して使っていましたが、今回は粉末の花山椒を使ったため、ちょっと量が多く入ってしまいピリッとした味付けになりました。
夫は美味しいと言ってくれましたが、私には少し辛い 
ただ食べているうちに慣れてしまい、美味しくなってきました。
今日は寒かったので、よけいに辛いものが美味しく感じたのかもしれないです
サラダは、『白菜と春菊のサラダ』です。
白菜はレンジで加熱していますが春菊はざく切りしただけで、ポン酢とごま油をかけて頂きました。
地元の春菊は生でも美味しく大好きです 
