●今日の晩ご飯●
チンジャオロース、
ポテトサラダ、
いかなごの釘煮、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は久しぶりの中華 『チンジャオロース』です。
大阪では豚ヒレや鶏のささみで作っていましたが、
北海道に来てから、どちらの特売に出くわしていないので、
今日は鶏のむね肉を使って作ってみました。
スーパーのお肉の売り場を眺めていると、
ヂンギスカンのお肉が沢山並んでいます。
夫は、いつでも好きな時に買えると喜んでいました。
ポテトサラダのじゃがいもは”北あかり”を使いました。
やっぱり、北海道のじゃがいもは最高です 
先月から色々と大変なこともありましたが、
少しずつ、普通の生活に戻ってきています。
来週あたりには、新しい（自分専用の）パソコンも届く予定です。
大阪にいた時と同じ気持ちで生活は出来ないけれど、
毎日を丁寧に過ごしたいと思っています 
●今日の晩ごはん●
鶏ささみのオイスター炒め、
ブロッコリーとカニカマの塩炒め、
白菜の漬物、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ。人参、
★今日もひたすら食材消化！★
今日はブロッコリーを使い切りました！
・・・・と言いたいところですが、
芯は残っています。
これも捨てずに食べる予定です。
お醤油の残りが少なくなってきたので、
今日の炒め物はオイスターソースを使いました。
そうしたら、丁度なくなりました。
料理酒を使うべき所も、残りわずかだった料理ワインにして、
これも使い切り！
あれやこれや、今日も忙しくしていましたが、
とにかく食材を無駄にしないように 
食材を使い切ったら、
お好み焼きとか たこ焼も食べておきたいな
●今日の晩ごはん●
イカのピリ辛炒め、
大根サラダ（創味ドレッシング）、
納豆、
●今日の味噌汁●
高野豆腐、わかめ、えのき、
★今日はイカの炒め物です★
スーパーには買物メモを持っていくのですが、
野菜売場と鮮魚売場は何かいいものはないかと、ブラブラします。
今日は、チラシに載っていない特売のするめいかを発見
久しぶりに、ピリ辛炒めにしました。
今、食べている大根はとっても甘いので、
千切りにしてサラダにしました。
寒くなって、あまりサラダを食べていなかったのですが、
たまには生野菜もいいものです
●今日の晩ごはん●
麻婆白菜、
じゃがいもの煮っ転がし風、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
★今日は白菜のマーボーです！★
白菜のレシピを探していたら、白菜のマーボーを見つけたので、
豚ヒレ肉と白菜で作ってみました。
白菜は水分が多いので、麻婆豆腐や麻婆茄子よりも
濃い目の味付け、または水を少なくした方がいいようです。
今日はシンプルに白菜と豚ヒレ肉だけで作りましたが、
ピーマンや人参を加えても美味しいと思います
あとは、『じゃがいもの煮っ転がし風』です。
たまには、こういうベタな物が食べたくなります
今日の食卓はオール茶色 
地味です。
