●今日の晩ごはん●
茄子とピーマンのマヨ味噌炒め、
ひじきの煮物、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
小松菜、まいたけ、人参、
『茄子とピーマンのマヨ味噌炒め』は、CGCの冊子に載っていたものです。
・・・ちょっとマヨネーズが多かったかも 
でもマヨ味噌の組み合わせは美味しかったです 
あとは、久しぶりにひじきの煮物。
こんにゃく・人参・油揚げ・ちくわを入れたら、何人分？と思うくらいの量になりました。
出来上がってびっくりです 
Category: 中華
茄子とピーマンのマヨ味噌炒め
大根と厚揚げの中華風炒め煮
●今日の晩ごはん●
大根と厚揚げの中華風炒め煮、
小松菜とザーサイ炒め物、
かつお昆布の佃煮、
納豆、
●今日の味噌汁●
豆腐、わかめ、人参、
大根で何か・・・と考えて『大根と厚揚げの中華風炒め煮』にしました。
頂き物のいんげんを茹でて添えました。
あとは、小松菜とザーサイの炒め物。
いつもは鶏肉を入れて主菜にしますが、今日は副菜なので鶏肉抜きで。
サラダはお昼にたっぷり食べたので、夜は無しでもいいかな・・・と。
連休中なので、やや手抜きしたご飯です 
イカのピリ辛炒め
●今日の晩ごはん●
イカのピリ辛炒め、
焼き白菜、
きゅうりの黒いナムル（残り物）、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
いか、いんげんがあるので『イカのピリ辛炒め』にしました。
ピリ辛続き、いかも食べたばかりですが、今日はあるもの優先にしました。
白菜は外側から使っていたのですが、随分小さくなったので半分使って『焼き白菜』に。
オリーブオイルで焼き目が付くように焼いただけですが、甘みがあって美味しかったです 
また誰か、白菜くれないかな～。
なんて思ったりしています 
白菜と春雨の煮込み
●今日の晩ごはん●
白菜と春雨の煮込み、
じゃがいもとスナップエンドウのソテー、
きゅうりの黒いナムル、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、
白菜で過去ログを探してみたら、おしゃべりクッキングを見て『白菜と春雨の煮込み』を作っていたようです。
・・・あまり覚えていませんが 
どうやら挽肉は食べづらかったようなので、今日は豚ヒレ肉を棒状に切って使いました。
これなら食べやすいし、良い感じ 
あとは、『じゃがいもとスナップエンドウのソテー』。
バターで炒めて塩コショウしました。
それと男子ごはんで見た、コウケンテツレシピの『きゅうりの黒いナムル』。
黒酢と黒ゴマが効いて、美味しいです。
きゅうりの安い夏場には重宝しそうなレシピですね 
豚肉メンマ炒め
●今日の晩ごはん●
豚肉メンマ炒め、
春雨サラダ（残り物）、
いんげん・スナップえんどうの塩ゆで、
納豆、
●今日の味噌汁●
茄子、しめじ、人参、
久しぶりに瓶入りのメンマを買ったので、『豚肉メンマ炒め』を作りました。
これはご飯が進みます 
あとは、昨日作った『春雨サラダ』。
いんげん・スナップエンドウはお隣さんからの頂き物です。
畑で採ったばかりのものと聞いたので、シンプルに塩ゆでにしました。
何もかけなくても美味しい
レタスも頂いたので、またがっつり食べなくちゃ