小松菜と竹の子のオイスター炒め

●今日の晩ごはん●
小松菜と竹の子のオイスター炒め、
ピーマンとちくわのごま油和え、
柚子こしょう焼き(残り物)、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、人参、

使いかけの竹の子があったので、小松菜・鶏ささ身・しめじと一緒に オイスター炒めにしました。

最近はこの組み合わせが多いかも にこー

あとはピーマンをどっさり買ったので、男子ごはんで見た 『ピーマンとちくわのごま油和え』を作ってみました。

ピーマンは繊維に沿って縦に切ると、苦味もなくて生でも美味しかったです。

心平ちゃんレシピを作るのは初めてですが、まな板の上で塩コショウしたり、粉を付けたりと、案外大雑把でいいですね~。

また簡単で美味しそうなものがあれば、作ってみたいです ♪


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