●今日の晩ごはん●
白菜と春雨の煮込み、
こんにゃくの子和え、、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、しめじ、人参、

少し白菜が残っていたので、『白菜と春雨の煮込み』を作りました。

元々はおしゃべりクッキングで作っていたものですが、豚肉の細切りを使い、今回はブロッコリー・ピーマンを加えたりしたら、量が増えてビックリ

春雨はヘルシーだし、まぁお腹いっぱい食べちゃってもいいかなと

あとは夫のリクエストで『こんにゃくの子和え』。

魚卵はコレステロールが高いのは分かっていますが、作るのは年に一度のことだから、良しとしますか