●今日の晩ごはん●
中華丼、
豆腐のふわふわ揚げ（お惣菜）、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
ブナピー、キャベツ、玉ねぎ、
今日は、あれもこれもあるし・・・ということで決めた『中華丼』。
あるものは、白菜・人参・しいたけ（軸のみ）・ピーマン・長ねぎ・豚肉・うずらの卵。
買い足したのは、竹の子・サラダえび。
毎回ちょっとずつ具が変わっていますが、美味しく出来ました 
「豆腐のふわふわ揚げ」は、スーパーのお惣菜で買ったもの。
さつま揚げっぽいけど、豆腐ベースで軟らかく美味しかったです。
お惣菜としては当たりでした 
●今日のごはん●
厚揚げの酢豚風、
ほうれん草と桜えびのナムル（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、
ケチャップ味の甘酢が食べたくなり、『厚揚げの酢豚風』を作りました。
見た目よりもあっさりしていて美味しいです。
しかもお肉より厚揚げを使う方が簡単 
あとは昨日作った、ほうれん草と桜えびのナムル。
解凍した釜揚げ桜えびの消化をしたかったので、2日連続で食べて完食しました。
大掃除に向けて、なるべく冷蔵庫（冷凍庫も含む）の在庫を減らしたいです 
●今日の晩ごはん●
栗ご飯、
鶏ささ身と竹の子のオイスター炒め、
いかと里いもの煮物（残り物）、
トマト、
●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、
木曜日は時間がないので、簡単に『鶏ささ身と竹の子のオイスター炒め』を作りました。
ピーマン・人参・長ねぎも加えてみたら、彩り的にも良くなりました。
あとは、昨日作った栗ご飯、いかと里いもの煮物。
ササッと作って、あとは並べただけ 
スピードクッキングという名の手抜きです 
●今日の晩ごはん●
茄子と鶏肉の豆鼓炒め、
こんにゃくの子和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、
茄子が残っていたので、鶏むね肉と一緒に炒めることにしました。
そこで思いついたのが、「鶏とキャベツの蒸し焼き」と同じような味付けで、豆鼓醤を使ってみることにしました。
ただ分量は適当だったのでちょっと薄味になってしまいました
『こんにゃくの子和え』は今日で最後。
コレステロールを気にしつつ、年に一度のことだからと、がっつり食べました。
美味しかった 
また来年も作ろう 
