●今日の晩ごはん●
大根と厚揚げの中華風炒め煮、
塩鮭、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、しめじ、人参、

貰い物の大根を『大根と厚揚げの中華風炒め煮』にして使いきりました。

本当は大根おろしや大根サラダにしたいと思いましたが、生で食べるには辛くて断念。

そうなるとやっぱり煮物です

今日は一日雨で、涼しいくらいだったので煮物を作っても平気でした

あとは、脂ののった塩鮭。

ミニサラダは、水菜・きゅうり・トマト。

お盆中でも、我が家は休まず営業中（？）

●今日の晩ごはん●
茄子とじゃがいもの中華炒め、
れんこんのトマト煮（残り物）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、しいたけ、人参、

冷蔵庫に、茄子とじゃがいもがある。

これで何か作れるかな？と過去のレシピを探してみたら、『茄子とじゃがいもの中華炒め』というのがありました

・・・覚えていませんが、作ってみました

お酢が入っているので、さっぱりしたもので美味しかったです。

『れんこんのトマト煮』は今日で最後。

堪能しました

●今日の晩ごはん●
麻婆茄子、
れんこんのトマト煮、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

今日は、豚肉の薄切り肉を使って『麻婆茄子』にしました。

以前のレシピは肉なしですが、単に豚肉を加えただけ。

ピリ辛を食べると汗が出ますが、でもニンニク・生姜入りで元気になります。

あとは、ごぼうも加えた『れんこんのトマト煮』。

生のれんこんが売っていなかったので、水煮のれんこんを使いました。

フレッシュさにかけるけど、すぐに軟らかくなるので、料理時間が短くて済みます。

このところ汗だくで料理をしていたので、ちょっと助かった

●今日の晩ごはん●
ベビーほたてと春雨炒め、
フライドポテト、
トマトとブロッコリー、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

さて何を食べようかと悩んで、去年の今頃は何を食べていたんだろうとブログを読み返すことがあります。

そして見つけた『ベビーほたてと春雨炒め』。

春雨もあるし、今日はこれにしました

あとは冷凍のフライドポテトをトースターで焼いて、フライドチキンの素で味つけ。

トマトとブロッコリーはクレイジーソルトで。

体が塩分を要求しているようです

●今日の晩ごはん●
回鍋肉（ホイコーロー）、
ポテトサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、

キャベツがあるんだったら、と『回鍋肉』をリクエストされました。

今日も勝手に豆板醤を少なめにしたのですが、もうちょっと入れた方が良かったかなぁ。

辛い物が得意じゃないし、汗をかきたくなくて・・・ね

あとは、ポテトサラダ。

珍しくハムを入れてみました。

ハム入りのポテトサラダなんて、何年ぶりだろう。

美味しかったから、ある時は入れるようにしよう

無い時の方が多いんだけどね