●今日の晩ごはん●
たらのカレームニエル、
春菊と豆腐のポン酢サラダ、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、
今日は生たらを買ってきたので、カレー味のムニエルにしました。
身が軟らかくて少々崩れてしまいましたが、とても美味しかったです。
ただ、いざ作ろうと思ったら、カレー粉と小麦粉はどちらを先に付けるべきなんだろう 
よく分からないので、カレー粉をたくさん付けてから、小麦粉を薄く付けました 
それが正解かどうか分かりませんが、いい色に焼けました。
付け合せは玉ねぎ・ピーマン・しめじを炒めたものです。
今日は食べたいと思ったものを作ったので、いつものサラダのほかに、副菜として『春菊と豆腐のポン酢サラダ』を作りました。
お節は醤油味が多いので、今日はカレー味が新鮮で美味しかったです 
●今日の晩ごはん●
塩鮭、
きんぴら煮しめ（お節の残り）、
なます（お節の残り）、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
例年、三箇日明けは鮭を食べているので、今日も塩鮭を焼きました。
いつもは一品くらい作っているのですが、お節で作った きんぴら煮しめ・なますが残っていたので、それを並べました。
普通のご飯、お味噌汁は先週の28日以来で、一週間ぶりのお味噌汁はすごく美味しかったです 
お昼は、お雑煮の出汁で『年明けうどん』にしました。
赤い具をのせるいいというので海老をのせましたが、こうして見るとあまり赤くなくて、人参のほうが赤かったですね 
今日は『三日とろろ』の日です。
今年もお昼に、お雑煮と一緒に『三日とろろ』を頂きました。
元旦から食べていたお節も今日でおしまいです。
作っているものは毎年ほぼ一緒で、お刺身は縁起を担いで赤身と白いものを頂いています。
たいてい白いものはホタテなんですが、このところ高くて普段は手が出ません。
でも年末に買い物に行ったお店で、美味しそうなものがあったので買ってきました。
お正月なのでちょっと奮発しましたが、美味しいほたてで大満足です
三箇日のお昼はお雑煮を食べています。
私の実家はお雑煮好きで、家族は三箇日はずっとお雑煮を食べていました 
夫も三箇日のお昼はお雑煮でいいと言ってくれたので、大晦日にたくさん作り食べています。
・・・と言っても夫と共同作業で、夫にお雑煮の具を切ってもらい、私は出汁をとってから味付けして、下茹でをした具材を加えて煮込んでいます。
お餅はオーブントースターで焼いているので、焦げ目が付いたところはパリッとして美味しいです 
夜は今日もお節です。
今年は鮭の飯寿司（いずし）を買ってみました。
毎年、このときだけは奮発してちょっと良い飯寿司を買っていますが、鮭の身がたくさん入っていてとても美味しいです。
今後はこの鮭の飯寿司を定番にしようかなと思っています
今日から年末に準備しておいた、おせちを頂きます。
今年も手作りしたものは夫に手伝ってもらいました。
作ったものは、きんぴら煮しめ、鶏ささみのオランダ揚げ、豚ヒレ焼き、だし巻き卵、栗きんとん、なます、田作り。
買ってきたものは、黒豆、かまぼこ、伊達巻、一口昆布巻き、数の子、たらこ、飯寿司、まぐろとホタテのお刺身、海老。
毎年ほとんど同じですが、今年はお刺身が安くて美味しいものが買えました 
全体的に量を減らすようにしていたんですが、きんぴら煮しめは材料がちょっと多めだったので、たくさん出来てしまいました。
食べすぎないように、気をつけようと思います