●今日の晩ごはん●
チキンカツ丼、
もやしと魚肉ソーセージのコンソメ炒め、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
さつまいも、鶏肉、しいたけ、大根、人参、
今日は『チキンカツ丼』を作りました。
いつも豚ヒレカツやロースカツを買ってきてカツ丼を作っているのですが、いいのがなかったのでチキンカツを買ってきました。
チキンカツでも卵でとじたらカツ丼だろうということで作ってみました。
大きなカツで、すごいボリュームになりました 
半分残っていたさつまいもを使い、さつま汁にしました。
具は鶏もも肉1/2枚、さつまいも、大根、人参、しいたけ、長ねぎで、味噌味にしました。
これも具がたっぷりです。
副菜は『もやしと魚肉ソーセージのコンソメ炒め』。
これだけは軽めですが、ご飯も汁物もボリュームがあり、ちょっと食べすぎました 
●今日の晩ごはん●
包まないロールキャベツ、
大根の柚子胡椒キンピラ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、キャベツの芯、人参、
久しぶりに『包まないロールキャベツ』を作りました。
今日も少し分量を減らして、キャベツ3枚、豚こま150gを粗く切って使ったのですが、それでもまだ多かったです。
残った分は明日のお昼に食べるので残してもかまわないのですが、次回はキャベツは2枚にしようと思います 
豚ひき肉は脂身が多いこともあるので、豚こまを使ってみましたが、塩コショウを加えてよく混ぜると硬くなってしまうようので、次は練りすぎないように気をつけようと思います。
今日は久しぶりにレタスも買ってきました。
レタスとセロリ・キュウリ・トマトで、サラダらしい組み合わせになりました 
●今日の晩ごはん●
ちらし寿司、
大根の柚子胡椒キンピラ、
ミニサラダ、
お吸い物（インスタント）、
今日は祝日なので恒例の『ちらし寿司』を作りました。
成人の日はまだ15日という気がしているので、1月の第2月曜日が祝日ということに慣れません
副菜は『大根の柚子胡椒キンピラ』にしました。
ここ数日、お肉とわかるようなものを食べていなかったので、今日のキンピラには鶏挽き肉が入っているということを夫にアピールしましたが、反応は鈍かったです 
明日は鶏肉でも豚肉でもいいので、ちゃんとお肉を食べようと思います 
●今日の晩ごはん●
七草茶漬け、
高野豆腐とさつま揚げの煮物、
春菊と豆腐のポン酢サラダ、
●今日の味噌汁●
まいたけ、白菜、人参、
今日は七草の日なので、我が家では毎年恒例の七草茶漬けにしました。
今年もドライフーズの七草とお茶漬けの素をかけただけです 
本来は朝食にお粥を食べるものですが、七草は食べたということで健康を祈願しています。
七草の日はおかずは煮物を作ることが多く、今年は高野豆腐・さつま揚げ・人参の煮物です。
さつま揚げが入ると少しコクが出て、高野豆腐も美味しく感じました。
結局、七草の日なのにお腹いっぱい食べてしまいました
●今日の晩ごはん●
ナポリタンスパゲティ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、大根、人参）、
年が明けて最初の土曜日です 
最初のパスタは、ナポリタンにしました。
具はベーコン・しめじ・玉ねぎ・人参・ピーマンで、パセリを散らしました。
野菜はだいたいいつも一緒で、ベーコンとウインナーをどちらにしようか考えて、今日はベーコンにしました。
軟らかめに茹でた麺がもちもちして、美味しかったです
お正月休み気分が残っていたので、土曜パスタを食べてやっと休みが終わった気がします。
でも月曜まで3連休ですね