洋風栗きんとん
材料
A. 栗の甘露煮（瓶入り）200g
B. さつまいも1本（200g）
C. コーヒーフレッシュ4個
作り方
- さつまいもは皮をむいて 5cmくらいの厚みに切り、水にさらしてから茹でる
- ざるにあげて水気をきり、鍋に戻して熱いうちに潰し、栗の甘露煮のシロップを小さじ 2～3杯、コーヒーフレッシュ4個を加えて、弱火で加熱しながら混ぜ合わせる
- 栗を潰さないように、さっくり混ぜ合わせたら、できあがり
備考
甘さが足りない場合は、栗の甘露煮のシロップを足して下さい。