●今日の晩ごはん●
さばとガリの混ぜご飯、
茶碗蒸し、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、
今日は『さばとガリの混ぜご飯』にしました。
我が家では定番になっている混ぜご飯です。
塩さばを買っておいたので、半身を焼いてほぐし、ガリは刻んで混ぜるだけです。
塩さばをほぐす時に骨を取り除いていますが、夫のご飯は骨が残っていて出てきます 
今日はしっかり取ったはずですが、1本出てきました 
私のご飯には入っていないことが多く、夫のご飯からは必ずと言っていいほど出てきます。
申し訳ないです 
●今日の晩ごはん●
ジェノベーゼパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（カリフラワー茎、玉ねぎ、人参）、
今日のパスタは『ジェノベーゼパスタ』です。
今年もプランターでバジルを育てていたので、そのバジルを使ってジェノベーゼソースを作りました。
具はなしで、冷たいパスタに絡めた冷製ジェノベーゼパスタです 
我が家のジェノベーゼソースは、バジルの葉たくさん・オリーブオイル・にんにく・くるみ・塩・粉チーズで作っています。
バジルの香りがして、とても美味しかったです 
パスタは具がなかったので、サラダはレタス・きゅうり・ブロッコリー・トマトにミックスチーズをトッピングしました。
そしてプランターのバジル栽培は今日でお終いにしました。
今年は、最初は調子が良かったのですが、寒い日が続いたり急に暑くなったり、難しかったです。
最近は葉の色が悪いものが増えてきたので、きれいなものを摘み取って最後にしました。
また来年もプランター栽培をする予定です
●今日の晩ごはん●
スパニッシュオムレツ、
ミニサラダ、
チーズクロワッサン、
冷たいコーンスープ（インスタント）、
今日は『スパニッシュオムレツ』を作りました。
何度か作っていますが、18cmの小さなフライパンを使い、じゃがいも1個・人参・玉ねぎ・グリンピース・ウインナーを入れて、卵2個で焼きました。
ウインナーは2本にしましたが少し物足りなかったので、次回は3本にしようと思います 
卵には牛乳大さじ2、ミックスチーズ20gを混ぜて、軽く塩コショウをしています。
弱火で焼いてから、お皿をかぶせて裏返しして、蓋をして蒸し焼きにして出来上がりです。
ケチャップ・ソース・醤油で作ったソースをかけて頂きました
プランターで育てているバジルは、そろそろ終わりに近づいています。
今日はオムレツにも添えて食べました 
パンは、チーズクロワッサン。
初めて買いましたが、美味しかったです
●今日の晩ごはん●
豚肩ロースのソテー、
厚揚げのキムチ炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、
今日は『豚肩ロースのソテー』にしました。
豚肩ロースは肉たたきでバンバンとたたいてから塩コショウをして、フライパンで焼きました。
片面を焼いて裏返し、お酒を少々入れて蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通しました。
味付けはシンプルに塩コショウで、豚肉らしさをしっかり味わいました 
ポークソテーやトンテキもいいですが、こんな風に塩コショウのみというのも美味しいです 
今度は、黒コショウを使って焼いてみようかと思います。
副菜は『厚揚げのキムチ炒め』です。
今回はキムチは多めで、しめじを加えて作りました。
明日の分も含めて、たっぷり作りました
