●今日の晩ごはん●
かつおのたたきのごまマリネ、
キンピラごぼう（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、
今日は『かつおのたたきの胡麻マリネ』を作りました。
かつおのたたきを切ってから調味料に漬けておいて、食べる直前にすり胡麻と混ぜて青のりをかけました。
すり胡麻は多めのほうが香りが良く、美味しいですね 
これは、定期的に食べたくなる一品です 
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・コーン。
コーンは冷凍庫でかなり眠っていたものなので、なるべく早く食べようと思っています 
●今日の晩ごはん●
たらのきのこあんかけ、
キンピラごぼう、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、油揚げ、長ねぎ、人参、
今日は『たらのきのこあんかけ』を作りました。
以前に一度作っていますが、たらの切り身はソテーをして、きのこは、しめじ・まいたけ・しいたけの3種類にしました。
黒コショウがピリッと効いて、バターの香りがよく美味しかったです
参考にしたのはクラシルのレシピですが、ほかにも和風のあんかけ、甘酢や中華風など色々あるので、次は違うものにしてみようかなと思っています
副菜は『キンピラごぼう』。
久しぶりに作ったと思っていたら、先月食べていました 
自分で作って食べているのに、全然覚えていないです 
●今日の晩ごはん●
キムチ鍋、
ミニサラダ、
今日は『キムチ鍋』にしました。
具材は、豚肉・白菜・人参・えのき・長ねぎ、豆腐・餅巾着ですが、煮込んでいたら、ほぼ具が見えなくなりました
いつもは自分でキムチ鍋のつゆを作っていましたが、今日は市販品を使いました。
2人で食べるにはちょうどよい量で、最初は辛さを感じましたが、食べているうちに慣れてきました 
私はこのまま食べ続け、夫はキムチをのせて一緒に食べていました。
餅巾着を入れたので、締めの麺がなくてもお腹いっぱい 
この鍋つゆは美味しかったので、今後もこれでいいかなと思っています
●今日の晩ごはん●
豚肉とまいたけのわさび醤油パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ブロッコリー茎、大根、人参、乾燥バジル）、
今日のパスタは『豚肉とまいたけのわさび醤油パス』です。
豚肉・まいたけ・しいたけをよく炒め、合わせておいた調味料（顆粒和風だし・醬油・酒・おろしわさび・こしょう）で味付けをしています。
お酒で下味を付けておいた豚肉が軟らかく、ニンニクが入らず和風の味付けで、薬味の大葉と海苔も香ばしいです
前に一度作ってもらったようですが覚えていなくて、新鮮な気持ちで美味しく頂きました
毎週作ってくれる夫に申し訳ないです 
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ゴーダチーズ。
ゴーダチーズがたくさんあるので、最近はこの組み合わせが多くなっています
●今日の晩ごはん●
豚汁、
鶏肉大葉揚げ（お惣菜）、
ミニサラダ、
納豆、
今日は久しぶりに『豚汁』を作りました。
具は、豚肉・じゃがいも・大根・人参・ごぼう・豆腐・こんにゃく・玉ねぎ・椎茸。
お味噌が多めになってしまったので、ちょっと濃い豚汁になりました。
それでも具だくさんで、どんぶりでたっぷり頂きました
おかずはスーパーで買ってきた「鶏肉大葉揚げ」です。
このスーパーは揚げ物が上手で、これも軟らかくて美味しかったです。
美味しいのは分かっていますが、揚げ物なのでたまに買うくらいにしています 
でも今日は買い忘れていたお豆腐を買うつもりで行きましたが、つい手が出て買ってきてしまいました