●今日の晩ごはん●
豚の生姜焼き、
キャベツとさつま揚げのおかか炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日は『豚の生姜焼き』にしました。

冷凍庫に生姜焼き用の豚肉があったので、久しぶりに生姜焼きにしました。

生姜焼きにはキャベツの千切りを添えましたが、このキャベツは葉が硬めだということを忘れていました

これはバリバリした食感で、せめてシャキシャキくらいなら良かったのに

ただ生姜焼きは美味しく出来たので、良かったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・スナップえんどう。

スナップえんどうを買ったので、サラダにも生姜焼きの付け合せにも使ってみました

●今日の晩ごはん●
ぶりの煮物、
キャベツとさつま揚げのおかか炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日は、『世界一簡単で絶品の煮物』を作りました。

以前に山本ゆりさんがブログに掲載していたもので、これを参考にして、ぶりの切り身で作りました。

サバの味噌煮も美味しかったので、今度は違うお魚で作ろうと思っていました

冷凍のぶりの切り身は前日から解凍をしておいて、軽く塩を振ってから水気を拭き取りました。

魚の臭みもなく、すごく美味しかったで、今後作る煮魚はこの方式にします

副菜は『キャベツとさつま揚げのおかか炒め』です。

クラシルの炒め物のレシピを参考にして、最後にかつお節を足しました

おかか炒めはたまに作っていますが、めんつゆを使うのは初めてです。

甘みもあるので、かつお節とも良く合って美味しかったです

●今日の晩ごはん●
親子丼、
大根とツナの炒め煮（作り置き）、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
小松菜、しめじ、人参、

今日の晩ごはんは、『親子丼』です。

今回も味の素のレシピを参考にして、お重風の器に盛り付けました

鶏もも肉を1枚使い椎茸やグリンピースも入れて具が多くなったので、味付けを少し濃くして、醤油は大さじ2.5、だしの素は小さじ1にしました。

調整をしたので美味しく出来たのですが、量が多すぎました

次回からは今日の半量にするか、レシピ通りの2人分にしようと思います

今日はちょっと食べすぎてしまい、反省しています

●今日の晩ごはん●
身欠きにしんとフキの炊いたん、
大根とツナの炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
豆腐、まいたけ、ごぼう、人参、

今日は『身欠きにしんとフキの炊いたん』を作りました。

前にも作っていますが、『にしんとなすの炊いたん』の茄子をフキに変えたものです。

しっかり煮込んでいるので、ふきも味が染みて美味しかったです

これで先週買った、生ふきを食べ終わりました。

おすそ分けで1回、自分では2～3回買って、今季はこれで最後になりそうですが、しっかり堪能しました

副菜は『大根とツナの炒め煮』です。

軟らかい大根なので、今回は太めに切りました。

2回分の副菜にするため量を調整して、大根250g、ツナ小1缶、醤油は大さじ3で作ったので、ちょうど良かったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・カニカマ。

朝食べたカニカマの残りをトッピングしました

●今日の晩ごはん●
スーパーのお寿司、
たらの芽の天ぷら、
ミニサラダ、
お吸い物（インスタント）、

今日の晩ご飯は、スーパーのお寿司です。

午後から急な用が出来て、買い物にも行くことになったため、スーパーに寄ってお寿司を買ってきました。

ドタバタと行動をしていたので時間もなくなり、お寿司にして良かったです

今日はいつものスーパーで買ったもので、お惣菜のたらの芽の天ぷらも買ってきました。

ずっとお寿司のときには茶碗蒸しを食べていましたが、そのほかにお惣菜やおかずがあると食べきれないため、茶碗蒸しを止めるという決断をしました

今日も天ぷらだけにしたので、ちょうど良い具合にお腹いっぱいになりました