シニアのレシピ

豚の生姜焼き

豚の生姜焼き

材料

A. 豚薄切り肉150g
B. かたくり粉少々
C. サラダ油大さじ1/2
D. 調味料
・ 醤油大さじ1.5
・ 酒大さじ1
・ みりん大さじ1
・ すりおろし生姜小さじ1

作り方

  1. 豚肉を食べやすい大きさに切り、薄くかたくり粉を付ける。
  2. 調味料をあわせておく。
  3. フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚肉を両面焼き、調味料を回し入れ、豚肉に絡めながら少し煮詰めたら、できあがり。

備考

材料:2人分


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