●今日の晩ごはん●
ママーのミートソースパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（チンゲン菜、しめじ、玉ねぎ）、
今日のパスタは、マ・マーのミートソースを使ったパスタです。
正式名称は「トマトの果肉たっぷりのミートソース マッシュルーム入り」。
少し前にスーパーで見かけて買っておいたもので、袋のままレンジで温めることが出来るんです 
これは良さそうと買っておいたもので、ゴールデンウィークになったらご飯は簡単なものにしようと思っていたので、さっそく使いました。
トマトの果肉たっぷりなので酸味があり、さっぱりしています 
マッシュルームは、沢山ではありませんが入っているのも分かりました。
麺が少ないので小さなハンバーグを添えましたが、ソースは多すぎるくらいで食べ応えもあり美味しかったです 
サラダは、サニーレタス・きゅうり・トマト・かけるチーズ。
かけるチーズは量が多いものを購入したので、小分けして冷凍して使っています 
●今日の晩ごはん●
根菜のポタージュ、
ミニサラダ、
テーブルロール、
今日の晩ごはんは『根菜のポタージュ』です。
ポタージュは主に野菜で作っていますが、今日は4種の野菜です。
大根・人参・れんこん・玉ねぎで、根菜のポタージュ
人参が入っているので、淡い黄色になりました。
出来上がって食べてみると、すごく甘みがあって驚くくらい 
大根も人参も玉ねぎも、加熱すると甘みが出て優しい味で、とても美味しかったです
サラダは、サニーレタス・ミックスビーンズ・ピクルス・トマト。
お腹が空いていたので、ミックスビーンズでボリュームのあるサラダにしました
●今日の晩ごはん●
海老天の卵とじ丼、
たけのことベーコンのさっぱり炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
しめじ、おくら、人参、
今日の晩ごはんは『海老天の卵とじ丼』です。
スーパーのお惣菜で海老の天ぷらを買ってきたので、そのえび天を使って卵とじ丼にしました。
えび天は6～7センチはあり、それが10尾 
親子丼の味付けで、海老天・玉ねぎ・干ししいたけ・たけのこを煮込み、卵2個でとじました。
いただいた竹の子も入れたので、コリッとする触感もあり、とても美味しかったです
副菜は、作り置きの『たけのことベーコンのさっぱり炒め』。
いただいた竹の子は、これですべて食べ終わり完食です。
久しぶりに生たけのこを堪能しました 
サラダは、サニーレタス・きゅうり・トマト・かけるチーズ。
少し前に買ったトマトが熟してきて、食べ頃です
●今日の晩ごはん●
チンジャオロース、
ちくわとこんにゃくのめんつゆ炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、えのき、人参、
今日の晩ごはんは『チンジャオロース』です。
昨日いただいた竹の子を使い、チンジャオロースを作ることにしました。
急遽決めたためピーマンはないので、いんげんで代用。
竹の子は美味しいし、いんげんも悪くないです
うちのオリジナルとして、竹の子の代わりに長いもで作ることがありますが、豚肉・長いも・いんげんという組み合わせも有りですね。
そうなると青椒肉絲の原型はなくなりそうですが、手に入ったもので美味しく出来るなら良しとします
副菜は『ちくわとこんにゃくのめんつゆ炒め』。
主菜と副菜で竹の子が被らないように一日ずらしましたが、いんげんが被っていました 
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ミックスビーンズ。
缶詰のミックスビーンズは初めてで、蒸し豆なのでコリコリした食感で美味しいです
●今日の晩ごはん●
豚の角煮、
たけのことベーコンのさっぱり炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、玉ねぎ、人参、
今日の晩ごはんは『豚の角煮』です。
以前に生協で注文をしたもので、冷凍2袋セットで届いたもの。
湯煎で温めるだけですが、お湯を沸かしてチンゲン菜を茹でてから、残ったお湯で温めました。
合理的だわと1人で満足しています 
甘みがあり安定の味で美味しい
圧力鍋は持っていますが、もう自分で豚の角煮は作らないだろうな～と思ったりしています 
副菜は『たけのことベーコンのさっぱり炒め』。
竹の子はお隣さんからいただいたもので、千葉に住む娘さんが送ってくれた竹の子をアク抜きをして、半分をうちにおすそ分けをしてくれました。
久しぶりの生たけのこ 
せっかくなので副菜を変更して、ベーコンと炒め物にしました。
とても美味しいです
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・セロリ。
今食べているレタスは、サニーレタスです