●今日の晩ごはん●
牡蠣の炊き込みご飯、
鶏肉と三つ葉の味噌マヨ和え、
さといもの土佐煮（残りもの）、

●今日の味噌汁●
茄子、長ねぎ、人参、

たまには炊き込みご飯を作ろうと思い、今日は『牡蠣の炊き込みご飯』にしました。

サッと牡蠣を煮ておいて、煮汁と昆布でご飯を炊き、牡蠣はあとのせです。

これは多めに作ったので、明日の晩も登場です。

おかずは『鶏肉と三つ葉の味噌マヨ和え』。

今回は鶏むね肉を使いました。

三つ葉は2～3本残しておいて、ご飯の上にも

あとは、残りものの『さといもの土佐煮』。

美味しかったので、また作ろう