●今日の晩ごはん●
牡蠣の炊き込みご飯、
さつまいもの中華風炒め、
ちくわ入ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

久しぶりに『さつまいもの中華風炒め』を作りました。

さつまいもはサラダにすることが多いのですが、今日はおかずに使いました。

ボリュームアップにもなるし、甘酢の味で私の好きなおかずです

牡蠣の炊き込みご飯は、昨日の残り。

サラダは水菜・キュウリ・ミニトマトですが、ちくわでカサ増ししました

三連休は終わってしまいましたが、今週はバレンタインデーですね