豚肉ともやしのチャンプルー

●今日の晩ごはん●
豚肉ともやしのチャンプルー、
ピーマンとソーセージのコンソメ炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、まいたけ、人参、

今日は『豚肉ともやしのチャンプルー』を作りました。

いつもとは違うスーパーで買った木綿豆腐なので、少し軟らかいものでした。

豚肉も冷凍庫にあった生姜焼き用を使ったので、いつものチャンプルーと食感は違いました。

でも最後にかつお節をかけると、いつものチャンプルーの味になりました

卵を使わないチャンプルーですが、かつお節は絶対に欠かすことが出来ないです


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4 thoughts on “豚肉ともやしのチャンプルー

  1. こんばんは!
    ヘルシーですね。
    私も最近、野菜をふんだんに摂るように
    糖質制限食を心がけています。
    白物が好きだったけど、
    改善中です。チャンプルお料理の参考にさせていただきます。

    1. ●マダム・ヒーヅルさんへ
      こんばんは!
      糖質制限食を心がけていらっしゃるんですね。
      野菜を一品付けるようにしていますが、私もあまり詳しくはありません・・。
      たまにお肉をがっつり食べたくなりますが、その後は野菜や豆腐や厚揚げを食べて調整しているつもりです (^_^;)

  2. こんばんは!
    こういうお食事大好きです😍
    買い物で毎回、もやしはかかせません笑
    今日はお味噌汁に入れました。
    良いお天気だったので、お散歩に行ったら汗ばみました。

    1. ●おじゅんさんへ
      こんばんは!
      もやしのお味噌汁は私も好きです!
      以前は根を取っていましたが、今は取らずにそのままです。
      こちらはようやく桜が咲き始めましたよ。
      買い物途中や散歩の時に、眺めて来ようと思っています(^o^)

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