キャベツとベーコンのミルク煮

●今日の晩ごはん●
キャベツとベーコンのミルク煮、
ピーマンとソーセージのコンソメ炒め、
ミニサラダ、
パセリライス、

今日は新メニューで、『キャベツとベーコンのミルク煮』を作りました。

キャベツ・玉ねぎ・ベーコンを炒めてから、水と牛乳で煮込み、すりおろしたじゃがいもでとろみを付けて、塩コショウ・バターで味付けしました。

とても簡単で、そして美味しい

キャベツと玉ねぎの甘みが良い感じで、他の具を使ったらシチュー風にもなりそうです。

また作ろうと思います

副菜は、『ピーマンとソーセージのコンソメ炒め』です。

ピーマンと魚肉ソーセージを炒めて、塩コショウと顆粒コンソメで味付けしました。

今日のおかずは白ご飯じゃないなぁと思い、パセリライスにしました。

オリーブオイルでご飯を炒めて、乾燥パセリをたくさん、塩コショウと醤油少々で味付けしました。

粒粒は、韃靼そば茶を入れて炊いているからです

今日は初めて作ったミルク煮がとても美味しくて、大満足です


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4 thoughts on “キャベツとベーコンのミルク煮

  1. ありがとうございます😊
    お昼に塩胡椒を足して、子供と食べましたが、優しいお味で美味しかったです❤️

  2. 今日、奮発して高いキャベツを買って作ってみましたよー。
    優しいお味で美味しかったです❤️
    夫は、薄味はイマイチのようでした。
    また作ってみたいです。
    野菜が沢山食べられて良いです🤓

    1. ●おじゅんさんへ
      こんばんは!
      ミルク煮、作られたんですね!
      キャベツと玉ねぎの甘みで優しい味ですよね。
      ご主人はイマイチのようでしたが、ベーコンによって塩分が違うので、塩加減を調整したほうがいいのかもしれないですね。
      あとは、コショウを多めにすると薄味のものでも味がはっきりします。
      私は何でもコショウ多めで、粗挽き黒コショウもよく使っています (^o^)

  3. こんばんは!
    うわあ。キャベツが沢山食べられそうですね👏
    明日、キャベツが安かったら、作ってみます!
    韃靼そば茶入れて炊いてるんですね。
    興味津々!

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