はちみつ生姜煮

●今日の晩ごはん●
はちみつ生姜煮、
うの花(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、青ねぎ、人参、

今日は久しぶりに『はちみつ生姜煮』を作りました。

今回は、豚ヒレ・人参・玉ねぎ・しめじ・結びしらたきで作りました。

はちみつが固まったままで、しばらく放置していたのですが、逆さまにして出して何とか使いました

たまに朝食でパンに塗ったりもしますが、使うことが少ないので、冬の間に固まってしまいました。

もう少しコンスタントに使うようにしようと思います


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4 thoughts on “はちみつ生姜煮

  1. こんばんは!
    マリネでも良いのですね👏勉強になりました。
    生姜の入った甘辛い味美味しそう❤️
    つみれさんのおから、すっごい具が多いのですが、何が入ってますか?
    栄養満点ですね👏

    1. ●おじゅんさんへ
      こんばんは!
      私の作る卯の花は、具だくさんです。
      人参・ごぼう・こんにゃく・椎茸・ちくわ・油揚げ・グリンピース・長ねぎ・ひじきです。
      最初は、ごぼう・ひじきは入っていなかったのですが、試しに入れてみると美味しかったので、今は入れています。
      どんどん具が増えてしまいましたが、もう増えることはないと思います (^_^;)

  2. こんばんは!
    私もハチミツは使うことがなく、いつも固まってしまいます。
    お料理には使ったことがありません。
    プレーンヨーグルトに入れるくらいでしょうか。
    ハチミツショウガ煮気になります。
    まろやかに甘辛い味になるのでしょうか

    1. ●おじゅんさんへ
      こんばんは!
      おじゅんさんも、ちみつは固まってしまうんですね。
      仲間がいて良かった (*^^*)
      私もはちみつを使う料理は、この生姜煮とあとはマリネを作る時くらいです。
      これは甘みもあって生姜も効いている醤油味という感じです。
      どちらかと言うと、生姜も入ったすき焼きのたれ風かな (^o^)

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