牛バラ焼き

●今日の晩ごはん●
牛バラ焼き、
ふきと身欠きにしんの炒め煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日は『牛バラ焼き』を作りました。

これは最近知ったレシピで、今日で2回目です

前回は、牛バラ肉 200gに対して玉ねぎを1/2個で作ったところ、もっと玉ねぎは多くてもいいんだと分かりました。

今日はお味噌汁に玉ねぎを入れて、残っていた3/4個を使ったんですが、もっと多くてもいいようです。

レシピでは玉ねぎ1個になっているのは正しいようで、バラ肉は脂が多いので、玉ねぎで中和するんですね

夫も気に入っているので、牛バラの特売があれば、また作ろうと思います


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4 thoughts on “牛バラ焼き

  1. りんごはジュースでも良いのですね。ありがとうございます😊
    つみれさんは、朝は、パンなんですね。
    少食ですね。
    私が食べ過ぎなのかも笑

    1. ●おじゅんさんへ
      朝はパンですが、シリアル入りのヨーグルト、今はりんごと牛乳とコーヒーも飲んでます。
      散歩が終わってから食べているので、しっかり食べていますよ(*^^*)

  2. つみれさん、こんばんは!
    牛バラ焼き、美味しそうですね!りんごが必要なんですね。
    フキとニシンも絶対美味しいですねー。
    主婦は、3食大変ですね。最近は、給食のおばさんみたいです笑
    つみれさんの朝ご飯、お昼も気になります😊

    1. ●おじゅんさんへ
      こんばんは!
      牛バラ焼きはとても気に入っています!参考にしたレシピの下のほうに、りんごジュースで代用してもいいと書いていましたよ。分量は書いてなかったのですが、50ccくらいかな?100ccは多いと思います。
      うちは朝食はパン食で、今はりんごも食べるので1/4個分とっておいたんです。
      お昼は、晩ごはんが多く出来たときは残しておいて、あとは魚(たいてい鮭)を焼いて食べています。鮭は皮ごと食べるといいらしいですよ (^o^)

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