●今日の晩ごはん●
さつまいもの中華風炒め、
ふきの豆腐和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日は久しぶりに『さつまいもの中華風炒め』を作りました。

さつまいもはレンジで加熱をしておき、ほかの具材を合わせてからしっかり炒めていたら、甘酢風の味付けなのに、酢が飛んでしまいました

久しぶりに作ったので、そのあたりの加減を忘れていました

それでも鶏肉は軟らかく、ボリュームもあり美味しかったです。

副菜は作り置きの『ふきの豆腐和え』です。

少し水分が出てしまいましたが、味は馴染んでいたようです。

今日も鶏肉とお豆腐でお腹いっぱいです