●今日の晩ごはん●
かぼちゃとピーマンのオイスターマヨ炒め、
豚肉とごぼうのしぐれ煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、人参、
長兄夫妻から白い皮のかぼちゃを貰ったので、レシピブログに載っていた『かぼちゃとピーマンのオイスターマヨ炒め』を作ってみました。
味付けのオイスターソースとマヨネーズは合いそうだと思って作ってみたところ、コクがあって美味しかったです
粉チーズも入るので、最後にほんのりチーズの香りがします。
ほかの材料はピーマンと人参で、野菜だけでヘルシー
美味しいかぼちゃを貰ったのですが、今日は1/4くらいしか使っていないので、残りで何を作ろうか考え中です