●今日の晩ごはん●
きのことトマトのバルサミコパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは『きのことトマトのバルサミコパスタ』です。

ニンニクと玉ねぎを炒めて、きのこはしめじ・椎茸・まいたけの3種類を使いトマトを加え、バルサミコ酢・コンソメ少々・白ワインで味付けしています。

きのことバルサミコ酢も合いますね 

今までバルサミコ酢を使うパスタは茄子が定番でしたが、茄子の高い時期にはきのこがいいと発見できて良かったです。

先週からパスタの量を減らしていますが、今のところ大丈夫そうです