回鍋肉 2014年12月15日 つみれ コメント●今日の晩ごはん●回鍋肉(ホイコーロー)、ごぼうとちくわの土佐煮、ミニサラダ、納豆、●今日の味噌汁●なめこ、長ねぎ、人参、今日は夫のリクエストで『回鍋肉』にしました。とっても久しぶりです。地元のキャベツがシャキシャキで、美味しかったです 副菜は『ごぼうとちくわの土佐煮』。ごぼうが軟らかくなるようにしっかり煮ていたら、こんなに黒くなってしまいましたが、それほど塩っぱくなかったので良かった 何度も作っているのに、同じには出来上がらないものですね