●今日の晩ごはん●
たらのきのこあんかけ、
キャベツさつま揚げ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、人参、

今日は『たらのきのこあんかけ』を作りました。

レシピ通り白身魚はたらの切り身をソテーして、きのこは、しめじ・まいたけ・えのきの3種類を使いました。

バターの香りと和風の味付けが合いますね

きのこだけでなく人参を加えたり生姜を入れても美味しそうですが、レシピの味付けも美味しかったです

きのこあんかけはお蕎麦にかけても美味しそうだし、覚えておこうと思います