●今日の晩ごはん●
じゃがいもとズッキーニとベーコンのコンソメ蒸し、
ミニサラダ、
今日は『じゃがいもとズッキーニとベーコンのコンソメ蒸し』です。
冷蔵庫にある野菜を使い、コンソメで味を付けた洋風の蒸し料理です。
鍋にオリーブオイルをひき、じゃがいも・玉ねぎ・ズッキーニを重ねて、クレイジーソルトとコンソメをかけてから、ベーコンをのせて黒コショウをかけました。
↑ この写真は加熱前
蓋をして火を付け、蒸気が出てきたら弱火にして15分くらいゆっくり加熱。
葉物を使っていないので、それほどカサが減ることはありませんが、じゃがいもは崩れるくらいに軟らかくなっています。
味付けはクレイジーソルトとコンソメだけなので優しい味でした 
とても美味しかったので、また他の野菜でもコンソメ蒸しを作ってみようと思います 
●今日の晩ごはん●
トマトとバジルのバルサミコ酢冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しいたけ、長ねぎ、人参）、
今日のパスタは『トマトとバジルのバルサミコ酢冷製パスタ』です。
プランターで育てているバジルと地元産のトマトを使い、バルサミコ酢のさっぱりした味付けの冷製パスタ。
レシピにはありませんが、大きなズッキーニを買ったので、これもオリーブオイルで炒めてから加えてみました 
ズッキーニはコリコリした食感で美味しく、調味料は多めにして、たっぷりパスタにからめて頂きました
サラダは、レタス・きゅうり・カニカマ。
パスタでトマトを食べたので、サラダにはなしです
●今日の晩ごはん●
いんげんのポタージュ、
ミニサラダ、
バターロール、
今日の晩ごはんは『いんげんのポタージュ』です。
いんげんはお隣さんからおすそ分けしてもらったもので、平たい種類でモロッコいんげんと呼ばれているもの。
250gあればポタージュになるので、早速測ってみるとありました 
ポタージュ用を確保して、残ったものは茹でて、ほたてと油揚げの煮物に使ったり、お浸しにして食べています。
ポタージュは新鮮ないんげんを使っているので味が濃い
繊維質が多く、とろりとしてとても美味しかったです。
今週も美味しいポタージュを作ってもらい、夫には感謝しています 
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ボロニアソーセージ・ドライセロリ。
ポタージュとボロニアソーセージ入りのサラダをたっぷり食べて、今日もお腹いっぱいになりました
●今日の晩ごはん●
カラフトししゃも、
ほたてと油揚げの生姜煮（作り置き）、
もずくきゅうりトマト、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
今日の晩ごはんは、カラフトししゃもを焼きました。
久しぶりに焼いたししゃもが食べたいと夫からのリクエスト。
オスだけのパックを買ってあったので、フライパンにくっつかないホイルを敷いて、お酒を少々かけて蓋をして蒸し焼きにしました。
以前はちゃんと魚焼きグリルを使って焼いていましたが、使い終わったあとの魚焼きグリルの掃除が面倒で、最近は全く使っていません。
取り出せるものは洗っていますが、中の奥はどうやって拭いたらいいものか 
柄の付いたスポンジブラシを使っていましたが、毎回の掃除に疲れてしまい、今はフライパンを使っています。
フライパンで焼いたししゃも、美味しかったです 
サラダ代わりに作ったのは、もずくきゅうりトマト。
これも夫が食べたいと言っていたので、きゅうり・トマトをのせて、もずくのたれをかけました。
さっぱりして美味しかったです
●今日の晩ごはん●
白老ハンバーグ、
ほたてと油揚げの生姜煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
えのき、長ねぎ、人参、
今日の晩ごはんは『白老ハンバーグ』です。
生協で注文をしたもので、冷凍で届くハンバーグです。
前回は解凍をしてから焼いたような気もするのですが、今回パッケージをよく見ると、凍ったまま焼いてくださいと書いてありました 
凍ったまま焼き始めると、ギューッと潰せないので小さいままですが、ふっくら焼き上がりました。
ソースは夫が作ってくれたのですが、ハンバーグを焼いたフライパンに、ケチャップ・ソース・バター・白ワインなどを加えて煮詰めていました。
そのソースをかけて白老ハンバーグを美味しく頂きました
副菜は『ほたてと油揚げの生姜煮』です。
蒸しほたて・油揚げ・いんげん・千切りの生姜をだし汁に酒・みりん・醤油を加えて煮ました。
ほたては加熱したものですが、じっくり煮ると油揚げやいんげんにも味が染み渡り、美味しかったです
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・カニカマ。
カニカマがあることを思い出し、久しぶりにサラダにトッピングしました