●今日の晩ごはん●
王将のしょうゆ焼きそば風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、大根、人参）、
今日のパスタは『王将のしょうゆ焼きそば風パスタ』です。
参考にしたレシピは焼きそばですが、これをアレンジしてパスタにしてくれました 
実は前に、昼食に麺はラーメンで、焼きラーメンとして作ってもらったことがあります。
それが美味しく、私が大絶賛したのを夫が覚えていて、今度はパスタにアレンジしてくれました。
パスタにもやし 
これが違和感なく、おかげで野菜たっぷりになり、とても美味しかったです 
特別な食材はないので、是非これはまた作って欲しいと思います 
サラダは、レタス・ピクルス・サラダチキン・ミニトマト。
ピクルスがあるので、きゅうりの代わりに入れてみました。
それほど酸味は強くなく、サラダに入れても美味しい 
きゅうりが安くなるまで、ピクルスが活躍しそうです 
●今日の晩ごはん●
鶏肉ケチャップ、
ポテトサラダ、
テーブルロール、
コーンスープ、
今日はバレンタインデー
金曜日はポタージュの日ですが、それよりバレンタインデーが優先です。
晩ご飯は夫の好きな『鶏肉ケチャップ』です。
いつもと手順を変えて、漬け汁を多めに作り、一口大に切った鶏肉を30分ほど漬けています。
小麦粉を付けて、フライパンで両面を焼いてから、漬け汁の残り・ケチャップ・てんさい糖を加えてしっかり炒め合わせました。
ケチャップはよく火を通したほうがコクが出て美味しいです 
張り切って、鶏もも肉300gで作ったら、食べきれませんでした 
サラダは、レタス・ポテトサラダ・ブロッコリー・ミニトマト。
ポテトサラダには、コーンが入っています。
そしておやつタイムに、チョコレートケーキを頂きました。
地元のお店の、バレンタインチョコロールケーキ。
外側はパリパリのチョコですが、甘みが抑えられて美味しかったです
●今日の晩ごはん●
秋鮭みりん漬け、
大根のそぼろ煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、おくら、長ねぎ、
今日は、秋鮭のみりん漬けを焼きました。
生協で注文をしたお魚です。
みりん漬けは好きですが鮭のみりん漬けを売っているのを見たことがないので、どんなものだろうと届くのを待っていました。
よく見かけるみりん漬けは、着色しているのか赤くなっているものばかりですが、これは道内の業者さんが作っているもので普通の鮭の色 
フライパンで焼くと、とっても優しい味で、すごく美味しかったです
副菜は『大根のそぼろ煮』です。
先日買った味付け大根が半分残っていたので、小さめにカットをして出し汁で煮て鶏そぼろをかけました。
大根のそぼろ煮を作るのは初めてのような気がしますが、大成功
上手く出来て良かったです
サラダは、レタス・カリフラワー・ミニトマト・フライドオニオン。
今日から玉レタスです
●今日の晩ごはん●
黒酢の酢豚、
にら焼餅（シャーペイ）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、白菜、人参、
今日は、『黒酢の酢豚』を作りました。
豚肉は薄切り肉を食べやすい大きさに切り、下味をつけたものをフライパンで焼くと、いい具合に固まっていました。
薄切り肉でも十分、酢豚になりました
思い付きで干ししいたけを入れたところ、コクと旨味が出て、美味しくなっていました。
干ししいたけはエライですね 
今日からフライパンを新しいものに替えたので、焦げ付かないし、熱の伝導率もよく、炒め時間が短く済んだような気がします。
思い切って交換して良かったです
副菜は、日本ハムの『にら焼餅（シャーペイ）』。
何度か食べていますが、食べたくなったので買ってきました。
キャベツの千切りを添えました
サラダは、リーフレタス・ブロッコリー・ミニトマト。
このミニトマトは、残念ながら皮が硬いです 
●今日の晩ごはん●
ダルカレードリア、
もやしとソーセージのコンソメ炒め、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、玉ねぎ、人参）、
今日の晩ご飯は、『ダルカレードリア』です。
前にたくさん作ってもらったダルカレーは、小分けして冷凍しておきました。
バターで炒めたご飯の上に、温めたダルカレーをかけチーズをのせてオーブントースターで焼きました。
ダルカレーは夫に作ってもらう私の大好物で、今日も美味しくいただきました
副菜は『もやしとソーセージのコンソメ炒め』。
昨日残った、もやし1/2袋と魚肉ソーセージ・ピーマンを炒めて、塩コショウとコンソメで味付けしました。
ダルカレーが思ったよりもボリュームがあったので、副菜はあっさりしたもやしで良かったようです
サラダは、リーフレタス・カニカマ・ミニトマト。
きゅうりは高かったので買っていません