●今日の晩ごはん●
水菜のポタージュ、
ミニサラダ、
プチクロワッサン、甘食、

今日の晩ごはんは『水菜のポタージュ』。

水菜のポタージュは2回分まとめて作ってくれたので、今日は冷凍しておいたものを温めました。

今日、夫は通院で出かけていたので、こんな日は冷凍在庫があると助かります

水菜のポタージュは、写真に撮ると少し黄色っぽく見えますが実際は薄い緑色で、繊維質が多いので濃厚で美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・梅酒の照り焼き鶏。

昨日の梅酒で煮た鶏肉が少しだけ残っていたので、それもサラダに盛り付けました