●今日の晩ごはん●
秋鮭みりん漬け、
大根のそぼろ煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、おくら、長ねぎ、

今日は、秋鮭のみりん漬けを焼きました。

生協で注文をしたお魚です。

みりん漬けは好きですが鮭のみりん漬けを売っているのを見たことがないので、どんなものだろうと届くのを待っていました。

よく見かけるみりん漬けは、着色しているのか赤くなっているものばかりですが、これは道内の業者さんが作っているもので普通の鮭の色

フライパンで焼くと、とっても優しい味で、すごく美味しかったです

副菜は『大根のそぼろ煮』です。

先日買った味付け大根が半分残っていたので、小さめにカットをして出し汁で煮て鶏そぼろをかけました。

大根のそぼろ煮を作るのは初めてのような気がしますが、大成功

上手く出来て良かったです

サラダは、レタス・カリフラワー・ミニトマト・フライドオニオン。

今日から玉レタスです