●今日の晩ごはん●
鱈のポタージュ、
蒸し鶏キャベツ人参のサラダ、
テーブルロール、

今日のポタージュは、『鱈のポタージュ』です。

ポタージュは今まで野菜かきのこがメインでしたが、今回はお魚の鱈です

皮や骨を取った鱈、じゃがいも・たまねぎを薄切りにしてから一緒に炒めてよく煮込んでいます。

お魚のたらの良い香りがします

一口目は、たらのクリームスープかなと思いますが、ブレンダーで細かくしているので、間違いなくポタージュ

お魚のポタージュもすごく美味しいです

昨日は夫の調子良くなかったのですが、今日は少しずつ良くなっているようです。

サラダは、キャベツと人参はレンジで加熱をした温野菜に、蒸し鶏を添えたものにしました