●今日の晩ごはん●
トマト鍋、
ミニサラダ、

（写真は加熱前）

今日の晩ごはんは『トマト鍋』です。

カゴメの完熟トマト鍋スープを半量で作りました。

材料は、フランクフルト4本・鶏もも肉 1/2枚・じゃがいも・キャベツ・人参・玉ねぎ・冷凍ブロッコリー・しめじ。

材料を多めにしているので、締めの麺類やごはんがなくてもお腹いっぱいになりました

今日は節分なので、お昼は細巻きといわしの竜田揚げ。

夫は口の手術をしてから毎日、開口訓練を続けていますが、まだ巻き寿司をがぶりと出来るほどには開きません。

そこで、かんぴょう入りの細巻きを作って、西南西を向いて食べました

巻き寿司を作ったのは数年ぶりですが、なんとか巻けて良かったです