●今日の晩ごはん●
牛バラ焼き、
キンピラごぼう（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ふき、しめじ、人参、

今日は『牛バラ焼き』を作りました。

とても久しぶりで、　前回作ったのは昨年の3月でした

今日は牛切り落とし肉 140g、玉ねぎは3/4個、調味料は2/3に減らして作りました。

お昼前から牛肉と玉ねぎはタレに漬け込んでおいたので、お肉は軟らかく、玉ねぎもよく味が染みていました

牛肉は、バラ肉ではなく切り落とし肉なので、脂は少なかったのか、お肉の縮みは少なかったかもしれません。

狙っていたわけではなくたまたま買ったものですが

今日は食べきれなかったので、残した分は明日のお昼にいただきますが、次回は分量を減らしてもいいかもしれないです

サラダは、『白菜のコールスローサラダ』。

セロリは必須ですが、生の玉ねぎは苦手なので入れていません。

苦手なのは私だけなので、勝手に玉ねぎ抜きで作っています