●今日の晩ごはん●
スパニッシュオムレツ、
ミニサラダ 、
海老ピラフ、
鶏スープ（キャベツ、人参）、

今日の晩ごはんは『スパニッシュオムレツ』を作りました。

具は、じゃがいも・人参・ベーコン・ほうれん草。

卵は2個で、牛乳大さじ2、とろけるスライスチーズとチェダーチーズを各1枚加えて、下処理をしておいた野菜を混ぜ、フライパンにバターを入れて焼きました。

いつも18cmのフライパンを使っていますが、今日はまとまらずに崩れてしまいました

じゃがいもは飛びてているし、見た目はキレイに出来ませんでしたが、ケチャップソースをかけて美味しく頂きました

ピラフは生協の冷凍食品で、正式名称は「オマールとバター香る 海老ピラフ」。

レンジで温めるだけのものですが、バターの香りがよく美味しいです

サラダは、コールスロー風サラダにトマトを添えて、蒸し鶏をトッピング。

レタスやサンチュがたくさんあるので、コールスローにしてモリモリ食べています