カレー風味ペペロンチーノパスタ

●今日の晩ごはん●
カレー風味ペペロンチーノパスタ、
サラダ、
コンソメスープ(しめじ、玉ねぎ、人参)、

今日のパスタは『カレー風味ペペロンチーノパスタ』です。

土曜パスタを作ってくれる夫が何パスタがいい と聞いてくれたので、カレー風味のパスタをリクエスト

ウインナーを入れて欲しいと伝え、あとは玉ねぎ・人参・カリフラワー・ブロッコリーで、最後にフライドオニオンをかけてくれました。

ペペロンチーノがベースなので、ニンニクや鷹の爪も効いています。

以前より塩分は控えめに作ってくれたので体にも優しく、とても美味しかったです

サラダは、マカロニサラダとりんごプルーンの合盛りです。

マカロニサラダは昨日の残り。

りんごプルーンは、りんご・プルーンをレモン汁・バルサミコ酢・はちみつで和えたもので、これは朝食の残り。

合盛りにしまたが、お皿の中で混ぜて食べても美味しかったです


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