●今日の晩ごはん●
ひよこ豆のポタージュ、
マカロニサラダ、
デニッシュパン、

今日の晩ごはんは『ひよこ豆のポタージュ』です。

金曜日はポタージュと決めたので、毎週考えるのも楽しい

今回はひよこ豆のポタージュですが、カレーやチリコンカンを作るときに使っているので水煮を常備しています。

参考にしたクラシルのレシピは豆乳を使っていますが、我が家は牛乳が定番で、バターは無塩のものを使用。

隠し味にクレイシーソルトを少し使ったので、甘みを押さえたコクのあるものになりました。

夫と、これは我が家で作ったポタージュのベスト3に入るものだねと話しています

今日も美味しいポタージュを食べることが出来て幸せです

サラダは、マカロニサラダ。

マカロニにハム・ミックスベジタブルを加えたので彩りが良く、美味しかったです。

今日のパンはデニッシュパン。

近所のパン屋さんで売っているもので、正式名称はデニッシュトースト。

今日は、半分は軽くトーストして食べました。

カリッとした食感になり、名前の通りトーストすると美味しいものでした