豚肉と大根のレンジ蒸し 2023-09-08

●今日の晩ごはん●
豚肉と大根のレンジ蒸し、
ひじきと大豆の煮物(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

今日の晩ごはんは、『豚肉と大根のレンジ蒸し』です。

そろそろ大根も使わなければと思い、大根・人参・しいたけ・豚肉を重ねてレンジで加熱しました。

今日も朝のうちに準備をしておいたので、帰ってきてからレンジでチン。

辛子と醤油をかけて頂きました

最近は晩ごはんの時間が遅いので、軽めのものにしています。

もう少しガッツリ食べたいと思う日もあるのですが、翌日のことを考えて無理をしないように気をつけています


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