鮭と小松菜のバター醤油パスタ 2023-09-23

●今日の晩ごはん●
鮭と小松菜のバター醤油パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、白菜、人参)、

今日のパスタは『鮭と小松菜のバター醤油パスタ』です。

先日まで食べていた秋鮭のアラが残っているので、パスタにも使いました

秋鮭のアラは茹でているので塩味はなく、かえって使いやすかったです。

小松菜・玉ねぎと一緒にバターで炒め、昆布醤油とコショウで味付けしました。

バターで炒めた醤油味は、間違いないですね。

毎回、おそるおそる作っている私ですが、今日はしっかり味が決まり美味しく出来ました 

良かったです


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