●今日の晩ごはん●
豚肉と大根のレンジ蒸し、
ひじきと大豆の煮物(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
今日の晩ごはんは、『豚肉と大根のレンジ蒸し』です。
そろそろ大根も使わなければと思い、大根・人参・しいたけ・豚肉を重ねてレンジで加熱しました。
今日も朝のうちに準備をしておいたので、帰ってきてからレンジでチン。
辛子と醤油をかけて頂きました
最近は晩ごはんの時間が遅いので、軽めのものにしています。
もう少しガッツリ食べたいと思う日もあるのですが、翌日のことを考えて無理をしないように気をつけています