●今日の晩ごはん●
油揚げ餃子、
ピーマンとまいたけの塩昆布炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

今日は『油揚げ餃子』を作りました。

以前にに餃子のあんを沢山作って冷凍しておいたので、油揚げに詰めてフライパンで焼いて、白菜を添えました。

小揚げ3枚に餃子のあん150g（1個当り25g）を詰めましたが、けっこうなボリュームです

次回から中身は、せめて20gくらいに減らそうかと思います

副菜は『ピーマンとまいたけの塩昆布炒め』。

ピーマンと舞茸を炒めてから塩昆布を加え、炒め合わせて出来上がりです

とうとう連休は最終日で、手軽に出来るものにしました