●今日の晩ごはん●
回鍋肉（ホイコーロー）、
キンピラごぼう、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、しいたけ、人参、

今日は『回鍋肉』にしました。

たくさんあるキャベツを使うものにしました。

硬い葉なので小さめに切ったところ、炒めていると減り、存在感が薄くなっていました。

でも小さい方が食べやすいですね

うちの回鍋肉は辛さを控えめにしているので、私はとても美味しく食べました

副菜は『キンピラごぼう』です。

作りすぎないように気をつけたので、今日はいい感じの量になりました

ごぼう80g、人参40g、こんにゃく1/2丁。

忘れないように、書いておきます