●今日の晩ごはん●
豚肉とズッキーニのみょうが炒め、
ベビーほたてとブロッコリー茎の塩炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日の晩ご飯は『豚肉とズッキーニのみょうが炒め』を作りました。

ちょうど、ズッキーニとみょうがはあるので、豚バラの代わりに豚こま肉を使って作りました。

味付けは、ポン酢とめんつゆと柚子胡椒なので簡単です

みょうがは炒めすぎないように気をつけようと思っていたのに、しんなりしてしまいました

さっと混ぜるくらいにしておけば良かったです。

とても美味しかったので、次に作るときにはみょうがのシャキシャキが残るようにしたいと思います